香酥牛肉餅培訓
香酥牛肉餅餅有著(zhù)悠久的歷史，在唐代，此餅曾為宮廷御點(diǎn)，安史之亂時(shí)，宮中御廚們流落到民間，在長(cháng)安城內出售此餅大有名氣，唐代詩(shī)人白居易《寄胡麻餅與楊萬(wàn)州》一詩(shī)中各種香酥牛肉餅。 傳說(shuō)唐太宗李世民某日在長(cháng)安城內微服私訪(fǎng)，行至一鬧市小巷，見(jiàn)一小鋪前人頭攢動(dòng)熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排隊竟有百十人之眾。不時(shí)有三三兩兩的行人從身邊走過(guò)，手中都提著(zhù)金黃色的面餅，陣陣異香撲鼻而來(lái)，忙上前詢(xún)問(wèn)，原來(lái)眾人是在購買(mǎi)一名為牛肉餅的小食。于是乎屈尊隨眾人排隊一探究竟，終于等到前面買(mǎi)了兩個(gè)，顧不得餅熱燙嘴，忙把一個(gè)塞入口中，

按項收費：?jiǎn)雾?80元
近期學(xué)習特大優(yōu)惠活動(dòng)（可兩人學(xué)習、食宿全包）
套餐一：2980元可任選五項同時(shí)贈送一項小吃技術(shù)
套餐二：3980元可任選八項同時(shí)贈送兩項小吃技術(shù)
部分小吃項目如下：

特色熱門(mén)小吃：
陜西涼皮 米皮 搟面皮 漢中熱米皮 麻醬涼皮 安康蒸面 涼面 臘汁肉夾饃 臘牛肉夾饃
老潼關(guān)肉夾饃 酸辣粉 米線(xiàn) 麻辣燙 陜西饸饹 麻辣香鍋 牛羊肉泡饃 老陜面系列

早餐項:
秘制豆腐腦 無(wú)礬油條 豆漿 水煎包 香酥牛肉餅 大包子 秘制小籠包 漢中菜豆腐 蒸餃 油餅夾菜
煎餃 鍋貼 餛飩 生汆丸子湯 煎餅果子 雜糧煎餅 肉丸胡辣湯 河南逍遙胡辣湯 油茶 油糕 籠籠肉夾饃

陜西面食：
陜西特色biangbiang面 扯面 褲帶面 拉條子 老陜油潑面 炸醬面 陜西特色三合一 岐山臊子面
楊凌蘸水面 拉條子拌面 漿水面 大盤(pán)雞拌面 手搟面 手工菠菜面 紅燒牛肉面 大塊牛肉面 排骨面
蘭州牛肉拉面 雞湯刀削面 干拌刀削面 燴麻食 炒麻食 削筋面 水餃 炒拉條 炒細面

經(jīng)典涼菜系列 砂鍋 鐵板 營(yíng)養粥 蓋澆飯 蓋澆飯 鍋巴米飯 小火鍋 麻辣燙 麻辣香鍋
冒菜 麻辣小面 羊肉泡饃 葫蘆頭泡饃 諸葛烤魚(yú) 蒸碗系列 燒烤系列 鹵肉系列

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